地酒「浜千鳥」酒蔵体験

釜石の地酒「浜千鳥」は、インターナショナル・サケ・チャレンジにおけるトロフィー賞(最優秀賞)の受賞をはじめ、全国新酒鑑評会や東北清酒鑑評会、全米日本酒歓評会、ロンドン酒チャレンジなど内外の数多くのコンテストで上位に入る老舗で、水はもちろん酒米、酵母、こうじ菌など全てにおいて地元産にこだわり「自然とひとつになった酒づくり」をモットーとする酒蔵です。

酒蔵体験では、普段は立ち入ることのできない酒蔵を見学しながら製造工程を確認すると同時に、特設会場で利き酒を行うことができます。また、その時々の仕込み状況にもよりますが、櫂入れ(かいいれ)などの仕込み体験や瓶詰め、梅酒に使った梅の引き上げ体験を行うことができます。

体験期間春~夏は、酒蔵見学と利き酒になります。
秋~冬は、釜石観光物産協会等のHPで募集します。
基本的に土曜日の15時からの開催となりますが、蔵の状況によって変更することが可能です。
体験料税込み3,000円(お楽しみプレゼント付き)
所要時間1時間
催行人員3名以上15名まで
集合場所株式会社浜千鳥(0193-23-0510
申込期限3日前まで
申込先釜石観光案内所0193-27-8172

自然とひとつになった酒づくり 浜千鳥